Une recette simple & riche en Oméga 3

FILET DE MAQUEREAU A LA MOUTARDE

C’est la rentrée…. Et pourtant l’été reste bien présent !

Il fait chaud voir très très chaud !!!

Nous allons donc en profiter pour continuer les recettes sur la plancha.

Une cuisson pratique et saine et en plus… pas d’odeur de poisson dans toute la maison car aujourd’hui, nous allons cuisiner un magnifique poisson qui est rarement mis en avant… Le maquereau, qui en plus d’être bon, nous apporte une excellente source  d’oméga 3 !

On parle souvent des oméga 3, il faut en consommer, c’est une certitude, mais ce n’est pas toujours évident de trouver des recettes simples et qui plaisent à toute la famille !

Je vous propose donc ma recette de filet de maquereau à la moutarde accompagné de légumes de saison saisi à la plancha.

Une recette riche en oméga 3 et irrésistible pour les papilles.

Testée et approuvée par toute la famille et les amis !

En avant pour la recette:

• Ingrédients pour 4 personnes
• 4 à 8 filets de maquereau frais ou surgelé ( en fonction de la grosseur)
• 4 cuillères a soupe de moutarde bio
• 2 courgettes ou/et aubergines
• 2 cébettes
• 4 tomates
• 1 fenouil
• sel

Résultat: Grace à cette recette toute simple, vous faites le plein d’une excellente source d’oméga 3 qui favorise le bon fonctionnement du système cardiovasculaire et vous permet également d’avoir une action antiinflammatoire !

Cette recette offre également d’excellentes teneurs en vitamines du groupe B , vitamine D, sélénium et fer.

MERCI le maquereau !!! 🙂